Protein sirutke, kako se dobiva?

Whey protein nije samo gorivo za mišiće, on se koristi kao dodatak prehrani. Protein sirutke ili whey se (kako i ime kaže) dobiva iz sirutke mlijeka. Sirutka se pročišćava i prerađuje vrlo složenim procesima u praškasti oblik. Koncentriranje proteinske sirutke može se proizvesti u dva nivoa čistoće. Koncentriranje se vrši membranskom filtracijom, a što su pore membrane sitnije veći je udio zadržanih korisnih materija.

Kako djeluje protein sirutke?

Proteinske sirutke sigurno su najpoznatiji suplement kada je u pitanju izgradnja mišića i oporavak nakon treninga, ali ono što veći dio nas ne zna da ima vrlo značajnu ulogu u metabolizmu masti pa tako i u procesima sagorijevanja viška i oblikovanju tijela. Postoji par definiranih načina na koji proteini pomažu u smanjenju težine.

Proteini pomažu u regulaciji apetita

Protein je poznat po tome što smanjuje glad, što rezultira manjim ukupnim unosom kalorija tijekom dana. Mnogi dijete u praksi ne traju dugo jer dijeta podrazumijeva manje hrane i pažljivu selekciju namirnica radi smanjenja unesenih kalorija. Manje kalorija znači veću radost i potrebu za jelom. Ovo nam teško pada i mnogi zbog ovog odustaju. Pravi izazov je smanjenje dnevnog unosa kalorija i reguliranje osjećaja gladi. Taj osjećaj gladi se djelomično suzbija prehranom s manje kalorija ili bogatim proteinima.

Sirutka pomaže kod dobivanja mišića

Trening je najznačajnija stavka u trošenju viška masti iz organizma, a svakako i u izgradnji mišića. Zato treba znati da visokoproteinska prehrana unapređuje željene učinke treninga. Ovakva prehrana pomaže izgradnju mišića pomoću aminokiselina koji sadrži, zato je proteinska sirutka sastavljena u najbolje graditelje mišića. I ako želite osigurati i izgraditi mišiće obavezno ga koristite i neposredno nakon treninga! 

Kako se Whey protein konzumira?

1 mjericu preparata (30g) pomiješati sa 250 ml hladne vode ili mlijeka i popiti. Jednu dozu pripremate odmah nakon treninga, ujutro kad ustanete, a za još bolje rezultate i prije spavanja.

Normalan unos je od 0,8 – 1,2 g proteina na 1 kg tjelesne mase. To bi bilo oko 80 g dnevno za osobu od 80 kg. Međutim, kod fizički aktivnih osoba i onih koji žele jaču mišićnu masu ovaj se odnos povećava.

Sastav

 

Sastojci:  Koncentrat proteina sirutke (WPC80%), pojačivač arome - glicin, škrob tapioke, kreatin monohidrat, kalcijev kazeinat ( mlijeko ), emulgator - natrijeva karboksimetil celuloza, praškasta mješavina na bazi proteina sirutke i rafiniranog palminog ulja - Palmlat 26/10 (protein sirutke , rafinirano palmino ulje, stabilizator) E451, sredstvo protiv zgrudnjavanja E551, antioksidans E306)

Informacije o alergenima:  Proizvedeno u pogonu u kome se koriste  mlijeko, soja, jaja i orašasto voće .

Nutritivne informacije:

 u 100g:

U porciji (30g):

% PDU*

Energetska vrijednost

414 kcal

124 kcal

6 %

Masti

 - zasićene masti

5,3 g

3,1 g

1,6 g

0,9 g

2 %

5 %

Ugljikohidrati

 - od toga šećeri

7,4 g

6,7 g

2,2 g

2,0 g

1 %

2 %

Proteini

84,3 g

25,3 g

50%

Sol

0,3 g

0,09 g

1 %

* PDU = preporučeni dnevni unos na temelju prosječnog unosa od 8400 kJ / 2000 kcal dnevno
** = preporučeni dnevni unos nije ustanovljen

Dojmovi kupaca

Trenutno nema ocijena za ovaj proizvod.

Ocijenite proizvod

Želim da ocijenim ovaj proizvod Da biste ocijenili ovaj proizvod, kliknite ovdje.

Slični proizvodi

PROTEINI

 

Protein sirutke ili whey dobiva se iz sirutke tijekom proizvodnje sira. Sirutka (vodenasti dio mlijeka koji se cijedi iz sira) kasnije se složenim procesom prerađuje u konačni prah.

 

 

Završni proces obrade naziva se membranska filtracija, uključuje fine membrane s vrlo malim porama kroz koje se gura sirutka. Veće čestice se zadržavaju dok tekućina i manje molekule prolaze. Što su pore membrane manje, veća je količina zadržane tvari. Koncentriranje proteina sirutke može se izvršiti kako bi se dobile dvije razine čistoće, čime se razlikuje koncentrat proteina sirutke i izolat proteina sirutke. Velika većina proizvođača proteina proizvodi koncentrat proteina sirutke, tj. grublja verzija s većim membranskim porama. Koncentrat sadrži veliku većinu soli i minerala, ali i laktozu prirodno prisutnu u sirutki. S druge strane, izolat se općenito proizvodi u manjoj količini jer ima bolju filtraciju, pa se uklanja laktoza. Izolat stoga ima nešto veći udio proteina što ga čini izvrsnim za osobe s intolerancijom na laktozu. Negativne strane izolata su što ima popratni blago gorak okus, slabije je topiv i ima znatno višu cijenu.

Uspoređujući ove dvije vrste proteina, možemo zaključiti da je koncentrat proteina sirutke daleko isplativiji oblik proteina sirutke, osim prirodno prisutne laktoze. Ako konzument proteina nema intoleranciju na laktozu, proteinski koncentrat bit će izvrstan dodatak. Obje vrste sadrže svih 9 esencijalnih aminokiselina i smatraju se potpunim proteinima.

Biološka vrijednost proteina

Biološka vrijednost je najčešća mjera kvalitete proteina. Ako je njegova vrijednost 100, to znači da je 100% tog proteina apsorbirano u tijelu bez gubitaka. Donja slika prikazuje pregled nekih od najvažnijih namirnica i njihovu prosječnu biološku vrijednost proteina koje sadrže.

 

Uz ovo su kupovali

Besplatna dostava!
ERITRITOL -10%

ERITRITOL

Zaslađivač bez kalorija

500 g
7.3 EUR 6.57 EUR
Besplatna dostava!
L-Arginine -30%

L-Arginine

Performance Generator

100 g
9.1 EUR 6.37 EUR
Besplatna dostava!
Taurine -30%

Taurine

Blood Cell Volumizer

100 g
9.5 EUR 6.65 EUR
Besplatna dostava!
D-Ribose -60%

D-Ribose

100g
28.15 EUR 11.26 EUR
100 % Whey protein natural
100 % Whey protein natural
Stara cijena: 31.2 EUR Cijena: 23.4 EUR
Lager:
Dostupno